부산맛집
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맛집 부산 기장군 [흙시루]A famous restaurants 2010. 9. 9. 04:26
에테르의 추천 맛집은 음식의 맛은 보통을 넘어서는 수준이며 음식점의 운치 또한 중요하게 생각한 답니다. 단호박 유황오리를 시키면 함께 곁들여 먹어야 할 버섯무침입니다. 흙시루만의 특별한 음식입니다. 주말 식사시간대 예약은 필수 전화번호 051-722-1377, 722-7400 예약을 하지 않으면 무한한 시간을 기다려야 하니 주의 바랍니다. 주 메인 단호박유황오리 입니다. 버섯무침과 함께 먹으면 정말 맛이 새롭습니다. 같은 오리요리라도 단호박을 만나면 특이합니다. 부모님들이 좋아할 메뉴입니다. 4인 정도가 시켜드시면 적당하리라 생각됩니다. 2인은 다 먹기가 좀 힘들어요. 단호박유황오리 유황오리황토가마구이 유황오리훈체구이 전복오리탕 스폐셜한정식 흙시루밥상 단호박영양밥 단호박갈비찜 흙시루 마당에는 수세미가 주..
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[맛집! 부산 기장군 정관면 병산마을] 기픈골 황토마루A famous restaurants 2010. 8. 13. 14:14
2003년 9월 알게된 기픈골 황토마루 7년이 흘러도 한 결 같다. 처음 이곳을 찾은 건 친구가 관리해주는 별장아래에 위치해서 우연히 발견한 음식점입니다. 하지만 음식점이라기 보다 아주 작은 마을이라고 생각했습니다. 주인의 허락을 맡아 음식은 먹지않고 사진을 찍고 산책을 했던 곳입니다. 맑은공기와 황토로 지은 집들이 어울어져 멋진 풍경을 자아내지요. 그게 나와 기픈골 황토마루의 인연이 였습니다. 모임이 있을 땐 항상 이곳을 이용한 답니다. 작년 겨울쯤 후배들과 함께가서 찍어둔 사진입니다. 넓은 돌판에 소고기,돼지고기,대하,호박,양파,감자를 구워주죠.[장작모듬] 약간의 불쇼와 친절한 아주머니의 기픈골 황토마루에 대한 이야기도 들려준답니다. 본채와 아래채로 구분되어진 기픈골 황토마루 천둥오리 한방찜,황토..